第314章 一桌剩菜
现在于食物本身,越高级的酒店越倾向于请高级的厨师掌勺,制作出来的食物精美绝伦,每一道都仿佛是艺术品,给人一种只是看着值这个钱的感觉。
至于味道嘛……
这因人而因了。
如说他们四个人,满怀期待的点了一桌子的海鲜,最后每一道菜都只是象征性的吃了一点,尝了尝味道。
本来呢,包括陈锋自己都觉得天天吃自己做的那些食物,偶尔换换口味吃点新鲜的挺好,可是被养的越来越刁的嘴巴根本不习惯这些普通厨艺下制作出来的所谓的美食。
要么味道偏淡,
要么味道偏咸,
要么食材本身的鲜美被调味掩盖,
要么火候没有掌握到最佳时机,食材在高温失去了最佳的美味时机。
要命的是几乎每一道菜都不是一个问题,而是一堆问题的混合产物,火候不对,调味不对,食材也不对,作为一般食物是合格的,但是作为美食,差太远。
她们三个并不像陈锋这样拥有专业级的味觉嗅觉,但是被他养挑了的味觉本能的觉的味道不对劲,很香的味道,可是尝到嘴里是有点不对劲,虽然说不出为什么,可是有一种不对味的感觉。
“点
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