待。”

    “其次，我们要在餐品的内容方面，严格把控。”

    “并不是明云私厨的所有菜品都适合拿来给摸鱼外卖使用，有些菜品好吃是因为食材好，换一种食材就完全不是那回事了；有些菜品需要极为复杂、繁琐的工序，准备一次需要几个小时，对普通厨师来说很难做到。”

    “我们要严格论证，明云私厨的哪些菜品能够拿来做外卖，而且可以在食材、厨师都受限的情况下还最大限度保留美味的，在这方面务必审慎。”…

    “最后，我们必须从零开始，让人们对这个新品牌的认识，脱离‘摸鱼外卖’原本的概念。”

    “很多人会误以为摸鱼外卖跟其他普通外卖一样，无非就是贵一点，健康一点。这个观念很难扭转，所以我们不能硬着来。”

    “我们在摸鱼外卖之上再做一个新的高端品牌，并且在最开始宣传的时候，就把它的概念和普通外卖个割裂开，并且在一切形式上都做出区别。”

    芮雨晨频频点头。

    看来林灿荣确实是已经想到了这方面的风险，提前做好了预案。

    “前两点都很明确，至于第三点……一个新的高端品牌，具体要怎么做？”芮雨晨问道。

    
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