编号的小格上。

    工作人员走了一圈之后，托盘上就装满了所有摊主的煎饼，直接端到评委和观众面前，让他们品尝。

    当然，因为现场的观众比较多，所以摊主们还得继续摊煎饼，确保每个观众都能品尝到才可以。

    最先品尝到的，当然是节目专门请来的评委。

    评委们手边有筷子，也有其他的餐具。夹起一块煎饼送入口中，仔细品尝、咀嚼，在旁边的小本子上记录下对应编号煎饼的口味，喝一口矿泉水去掉嘴巴里的味道，然后才继续品尝下一份。

    等评委们都品尝得差不多了，主持人把话筒递过来，让每个评委发表自己的意见。

    而此时，观众们都还在品尝煎饼。

    评委们一边评价，观众们一边品尝，在一定程度上可以起到讲解的作用。

    当然，如果观众觉得评委说的不对，也可以坚持自己的观点。

    不管是评委还是观众，在品尝的时候是可以有很强的主观性的。可以只评价自己认为好吃的煎饼，对其他煎饼不予置评，甚至可以仅凭煎饼的颜值决定吃哪个、不吃哪个。

    因为对美食的评价本来就是相对主观的事情，美食也讲究色香味俱全，如果卖相不好，那
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