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第九十一章 端倪


    “你看这照片的背景,好像是在一个原生态农庄里面。”
    赵恒说道。
    “原生态?农庄?”
    许曼妮陷入了思索,赵恒这么说,肯定是发现了疑点。
    “我记得大理那边,好像有一个原生态的小吃,挺有名的。”
    赵恒继续说道。
    “你是说生皮?”
    许曼妮平时也喜欢旅游,大理她是去过的,赵恒这么一说,她立刻就想到了。
    这生皮,说的是大理白族的一道传统菜,逢年过节和日常小聚都会吃。
    具体吃法,最地道的,就是生猪肉,没有经过任何熟化加工的生猪肉。
    猪杀了以后,用松树枝点燃,将生猪皮表面的猪毛燎干净,然后直接蘸特制的汁水,就可以吃了。
    据吃过的人描述,真正最地道的生皮,蘸了特制汁水吃到口里,绝对感觉不出平时生猪肉片具有腥味,感觉到的,只有从未感受过的鲜嫩可口和满口溢香。
    “我记得大理那边虽然吃生皮,但也不是什么猪都可以拿来做生皮的,我去旅游的时候,当地人说,米砂猪,也就是具有猪肉绦虫的猪,是不可以拿来做生皮的。”
    许曼妮思索了一下又说道。
  
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