015 糖炒栗子
,这不就是野生的树莓吗?小时候在老家的时候,她也经常跟着村里的小伙伴上山摘树莓吃,一晃眼都好多年了,没想到这里居然也有这东西。
顾钰也收获颇丰,背篓里装满了蘑菇,一行人前去找墨离。
他在半山腰砍柴,脚边已经堆了高高一摞干柴,用草绳捆在一起。
四人收获颇丰回家。
这会儿回去,天色还早,还不到做晚饭的时候。
顾卿让三人赶紧把栗子扒了,她准备做个糖炒栗子给几个小子当零食吃。
这些栗子还没有熟透,比较嫩,水分足,适合生吃,剥开后洗干净,然后切十字花刀,放在大锅里蒸熟。
早上熬制的猪油倒了一半进锅子里,油热后放一大把冰糖进去,将冰糖熬成糖浆。
顾钰在边上看着,心疼的直抽抽,一罐子油,至少可以吃半年,长姐一顿就给霍霍一半了,她都能想到等会朱大哥回家做饭,看到只剩半罐子油,那心疼又不敢吭声的模样。
糖浆炒成褐色后,一大盆板栗倒下锅,用锅铲不停地翻炒,大火改成小火,栗子慢慢变了颜色。
一阵过堂风吹过来,栗子的香味吹到院子里,正在忙活的墨离狠狠吸了一口气,天,灶房里在炒啥,为啥这么香甜
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