价钱，也没有雇人。一共就是我娘、我家邻居和我在这边忙活。”
    “我们理解！没事的小东家！”人群中的人回应着顾莲花的话。
    对于他们来说，多等一会也没有事儿，只要价格合适。就算是在卿沛阁，赶上饭点也是要排队等待的。
    看着爆满的店铺，顾莲花和顾慧都露出了满意的笑容。
    菜和肉什么的，她都是捡着最次的来的，而油就更便宜了，四舍五入简直等于不要钱了。酒楼也是现成的，至于前期，邵铭也说好了不要分成，只要她能打开酒楼的生意，这钱权当是给她的辛苦费了。
    如今整个酒楼最大的开销，竟然就是支给张绣花的工钱……
    “东家，你们家这厨艺好手艺啊！我尝着这味道比那卿沛阁的还要香！”一个食客吃着吃着，就冲着顾莲花和顾慧竖起了大拇指。
    他的描述也没有错误，按照原理来说，用使用过的油去炒菜，的确要比用新油更香一些。
    其一是因为老油已经包含了先前炒菜的味道，其二则是因为油在高温后会产生反式脂肪酸，油使用的次数越多，里面的反式脂肪酸含量就会越高，而这恰恰会刺激人的味蕾，告诉大脑这东西真的很好吃。
    所以说，油的使用次数是有
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>