沥干水分使之回生，然后搓散、阴干表面水分，米线就做出来了。
    同样的方法还可以用于红薯粉、土豆粉，也就是酸辣粉的原粉手工制作。
    眼下还未立春，春笋也还未出苗，一切还早。
    “朱里正，待到山上出笋时你找个人去顾家村给我捎个信，到时候我再安排人过来大量收购。”
    “好好好！”朱里正等的就是顾卿这句话。
    厨房内，朱萏跟朱菡两人看着米缸啥了眼：“娘，这咋回事？我年前不是还让人捎了工钱回来。这咋没买米呢？”
    朱母缩在一边，支支吾吾，半天没哼出一个字。
    朱菡家中七个兄弟姐妹，如今爹娘的年纪都已经年近五十岁，家中排行最小的弟弟跟顾诺同岁。
    这一大家子，大过年的米缸里竟然连一粒小米都找不出来。
    “到底咋回事？爹, 你来说！”
    “二哥”朱家老三朱茵忿忿道：“你没发现今日长姐一家都不在嘛，昨日长姐夫就将家里搜刮干净连同老四年前捎回来的工钱一并给搜刮带回娘家去了！”
    “二哥，四哥你们回来有没有带点吃的？”朱小七知道这样问很没礼貌，可是他实在饿的不行，昨晚到今日他滴米未进。此刻捂着肚子
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