木桶搬来，这一个大桶可比洗澡用的木桶还大，碾盘上的地瓜渣被一遍一遍碾过，加上清水冲洗，最后变得细碎，全部流到木桶当中。
    木桶很快就盛了一桶白色的汁液。
    为了演示这个过程，梁川并没有一直碾压地瓜，太多的话他反而做不完，会让这些粉液变质馊掉。
    “把上次做纱罩的纱布取来！”
    纱布还剩下一些，不曾想这时候派上了用场。
    梁川让泥胡又事找来一个木桶，将清水与地瓜渣的混合物倒进纱布当中，左右两个人扯着纱布，不停地晃动，这样地瓜渣便不至于堵住纱眼，过滤后的白色粉液更加地纯净，单独装一个木桶。
    这样的过滤两次足矣，木桶里便不会再有地瓜渣。而滤出来的地瓜渣可以去喂牲口，牛喜欢吃这些滤渣，长膘也快。
    这操作说难也难，说简单也简单，但是为什么这么操作，乡民们就搞不懂了，梁川让他们配合，他们就机械式地做着，指哪打哪，没有一丝犹豫。
    新过滤的木桶梁川让人把桶盖上，防止有脏物落入其中，这样放的瓜浆液放置了一天，直到下午傍晚时分，桶上面浮起了一层油膜，几个大汉合力，把桶里的水倒了出来。
    桶里面就是地瓜粉的沉淀物
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