夜，看着天色已堪堪过了子时，蔗田里竟然还不断人往糖坊拉着甘蔗！梁川看着如此勤劳的山民妇女同志们眼泪顿时有一种想要夺眶而出的冲动，这些人都不会觉得累吗？
    熬糖制糖的工艺堪称梁川手中的重要机密之一，当年的赵宗谔为了夺走这一秘方不惜让管事把郑若萦强掳到汴京，到最后赵宗谔身首异处也没有
    如愿以偿。
    在凤山，糖坊没有熬糖的时候绝对不会开放，平时能进入糖坊的除了几位夫人就是叶小钗等几位对梁川绝对忠心的下人，还有就是李初一，连何保正至今也不知道这糖是怎么来的。
    这个秘方如果能保存的得好，赚钱的速度堪比炸山采矿，与一座金山相差无几。
    凤山的糖在不仅在大宋境内大大的有名，朝廷将凤山出产的白砂糖作为御物，每年都有内府来清源采购。老百姓眼睛可是雪亮的，官家用的东西那还能差，一传十十传百，每年凤山的糖一出厂，送到清源的万达商会及淘宝店，如果没有提前预约，一般什么也抢不到。
    白砂糖和红糖的价格这些年一年一个价，价格连翻了好几倍，但是就跟宝贝的，有价还无市，每年这个时候，不仅砍蔗人会到凤山候着，还有不少商人会到凤山，就希望能抢到一点优质刚出炉
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