。守着个代销点，想吃啥有啥。
    以她们的眼界和见识，觉得这就是最舒坦的职业了。
    「寿长叔，大肠洗的不干净，你还要再拾掇一下。」王满银把手里东西递过去的时候，特意交代道。
    食品站出售的猪大肠只是草草清洗一遍，上边还带着丰富气味。….
    他还真怕对方做大锅饭马马虎虎，白瞎这么好的东西。如果处理不好，吃到嘴里碜牙发苦的。
    别问王满银为啥知道，问就是「我有个朋友……」
    「你放心吧，我都做几十年饭了，咋可能砸自己的招牌。现在就清洗一下，争取让劳力们中午加个菜。你也别去工地了，帮着我烧火……」
    王寿长又吩咐道。
    他也不嫌脏，直接倒了盆清水，蹲身开始对着大肠翻洗起来。接连清理两次，又重新换水，加上盐反复揉搓，直到大肠由灰绿变成白色才停手。
    看人家如此专业，王满银才放下心。
    按照王寿长的说法，这玩意儿必须拿捏处理的恰到好处，真没有一点味也不好吃，味道重了同样难吃
    。
    等大肠处理好，淋干水，接着就是切段倒入锅中炼油。
    很快，一股独特的肉香味在大院内弥漫。
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