“哪个字来着？”
    “江兄弟在长安待过，那里有一种（biáng）（biáng）面出名得紧。咱们这酒，就是这个（biáng）字啦。”
    “‘biáng’是个拟声字，这是描述做（biáng）（biáng）面时，大师傅把面团摔在案板上的声音，这倒好懂，可你们这酒，又为什么也叫这个名目？”
    “对极了。这‘biáng’字正是用来描述摔东西的声音，而这酒啊，恰恰就对应上了。”
    “愿闻其详。”
    “这（biáng）当酒是用红糯米酿成，而且添加了上百种苗疆特色的深山草药，喝在口中甘甜无比、蜜香扑鼻，半点酒味儿也没有。”
    “没酒味儿也叫酒？”
    “嘿嘿，这才是（biáng）当酒的厉害之处呢。这酒虽闻起来香甜得紧，可实际却猛烈无比，初尝者将它当作蜜水，喝个不停，表面上若无其事，内里却早已烂醉如泥了，只需风轻轻一吹，‘（biáng）当’一声过后，他便立刻栽倒在地，再也爬不起来了……”
    “豁！”饶是江笑书见多识广，却也头回听说这样的酒，他半信半疑:
    “朱兄，逗我玩儿呢吧？这世上哪有这种酒？”
    一
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