第五十三章 餐饮同行
吃回扣,搞事情……”
一听这事,老总们七嘴八舌的就说开了。
毕竟日营业额掉落三成可是塌天大祸!
餐饮业是一项毛利很高,但净利非常低的生意,除了超高档餐饮之外,大多餐厅想要盈利都得靠跑量。
也就是常说的翻台率。
日营掉落三成,等于流量下跌至少三成,情况继续恶劣下去的话,就有大量倒闭关店的风险。
“哎呀,别猜了。”孙老板用力摆手。
“一开始我也以为是这些常见的经营问题,可经过调查后发现,完全不是这么回事。”
“你们也知道,我的农家老鹅餐厅,最知名的主打菜就是一鹅八吃,结果问题就出在这招牌菜上!”
“也不知道哪个狗日的写了篇恐怖,叫《卤鹅》,结果那些食客看完之后都不敢吃鹅了。”
“你说我冤不冤啊!”
一桌子老总听到这个后都傻了。
什么玩意?
一本能影响我们餐饮业的生意?
这事我们干了半辈子也没听说过啊!
“什么,这么妖孽?”
孙老板打开手机:“呐,就是这个,作者叫树人,写恐怖的,整了一篇文章叫《卤鹅》。
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