第119章 出油
几家有了活命的营生,因此三奶奶也就由着她去折腾。
崔氏看她抡着个锤子打铁饼,很是担心,又不放心的叮嘱着:“你慢着点,仔细别伤了手,也别打太快,要不你明天手该抬不起来了。”
那锤子可是有三斤重你。
“诶,知道了娘,您就放心吧,等着女儿给您做出油来。”顾锦里一边说着,一边继续用锤子捶打着铁饼。
崔氏不放心的站在厨房门口,看了一会儿之后,这才会厨房继续做豆腐。
顾锦里则是继续捶打着铁饼,铁饼因为捶打而受压,慢慢往下沉去,在下沉的同时,压力挤压着夹在铁饼中间的黄豆饼胚。
盏茶的功夫后,被粗麻布包裹着的饼胚真的慢慢渗出油来,豆油慢慢汇聚,往盒子底部流去,再在盒子底部汇合。
一刻钟后,木盒子底部已经汇聚了一层豆油。
顾大山给木盒子做了个外下倾斜的长凹槽,豆油顺着长凹槽流出,滴落在木碗里,不多时就把木碗装满。
程哥儿瞪大眼睛,指着木碗道:“二姐二姐,油,真的出油了。”
二姐没有骗他们,黄豆真的能榨出油来。
顾锦里笑着对程哥儿道:“快去拿个陶盆来装油。”
“哦
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