上卷 贪嗔痴 第343章 世俗餐饮速扩张
大小小的全部村庄都建立起了工作站,广大村民也都非常踊跃地报名为李睿提供原材料。
当然,李睿出手自然都不是普通的东西。经过他研制的药物培养,蔬菜也好,家禽家畜也好,质量和营养根本不是市面上的蔬菜和禽畜所能企及的。至于水产则不需要李睿担心,万世渔业已经将生产基地遍及整个善城,完全不用担心供应问题。
二是就餐环境和服务态度。既要发展高端餐饮,也要发展大众餐饮,李睿的思路很清晰,就是拿有钱人的钱,来为大众消费者提供更优惠的服务。因为就算世俗餐饮的高级饭店饭菜很贵,但只要世俗餐饮打出了品牌,很多人为了显示自己的身份档次,就算是排队也会到世俗餐饮的饭店就餐。
发展大众餐饮会挤压普通创业者的生存空间,所以李睿想出了一个和谐共存的方法——世俗餐饮企业的大众餐饮业务,统一采用食堂式的经营模式,既不搞小规模的街边店铺,也不搞大规模的连锁店,而是把每个县城分为若干个街区,每个街区开办一家食堂,食堂除了不比高级酒店装修豪华之外,提供的菜品几乎一模一样。
而高级饭店则走的奢华路线,李睿请郑阅春帮助自己设计了不少造型奇特的建筑,每个县城至少一座,中心城区数量则更多一
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