水，然后放在煤气灶上面开始烧。

    水不多，所以烧起来也很快，等到水开之后，苏柏杨将趁烧水的功夫洗好的冬瓜条直接倒了进去，用小火又烧了一会儿，等到水冒泡，直接关火，然后用漏勺将冬瓜条小心的捞出来，放在一个盘子里。

    接下来就是处理苋菜，同样是用开水烫，只不过这次要用的不是苋菜，而是烫苋菜的水，众所周知，苋菜这种蔬菜有个很大的特点，就是在开水中煮过之后会将水染成红色。

    等到苋菜烫好之后取出来直接扔掉，只留下锅里面红彤彤的小半锅水。

    苏柏杨将盛放冬瓜条的盘子端起来，将冬瓜条又倒进了锅里开始煮，两三分钟后，关火，用漏勺将冬瓜条又捞了出来。

    只是这次将冬瓜条捞出来的时候，现场顿时就响起了一阵议论声。

    因为这次苏柏杨捞出来的冬瓜条已经不再是白色的，而是呈现一种红红的颜色，就好像女孩子用的胭脂一样好看，再加上冬瓜肉质本身就是晶莹的，看起来特别诱人。

    其实胭脂冬瓜这道菜在坐的有些人还是知道的，但是很少做，今天有很多人还是第一次看到这道菜的做法，都很好奇。

    再加上苏柏杨做的这道胭脂冬瓜确实非常漂亮
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