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    “糜”是闽南话的“稀饭”，“盐搅糜”就是盐巴拌稀饭。插队的岁月有过盐拌稀饭下肚的苦日子，地点在武平县永平公社唐屋大队的水早背生产队。稀饭煮好了，可什么菜也没有，一屋子四个男知青：蔡亚东、庄安、苏天赐和我，你看着我，我看着你，最后再看看瓦罐里的一些白花花的盐巴，于是便就着盐巴下稀饭。吃“盐搅糜”胃会打酸，还会觉得盐巴有腥味，不是通常概念的那种“鱼腥味”，而是一种特殊的青腥味，随时有作呕的感觉，但咕咕饥肠强烈的收缩能力很快压过了作呕感。只要能把肚子暂时填饱，或只能说填得不那么饿，日子就凑合着过下去。

    *有语录“穷则思变”，一语中的，为了扭转“盐搅糜”的青腥日子，我们也作了不少努力，最见效果的就是向农民借半汤匙的油和两个葱头，然后把盐巴快速地炒一下，这样“盐搅糜”的味道里就隐隐有些油葱的香味，当然有前提条件，就是盐巴必须是当年的那种很粗的盐巴颗粒。今天肯定不行，无论是嘴巴还是盐巴，因为饥饿的日子里人的味蕾和嗅觉都特别敏锐，无论含量多么轻微的香味，都能立马就能体味出来。

    下面这段文字我不知道当写不当写，但它的每一字都真真切切：记得当地的茅房
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