开口问道。

    以前来到养殖场参观的人形形色色，大部分是冲着大闸蟹的美味来的，像萧风这样究根问底的人，李鼎盛还没有见过。若不是想要涉及大闸蟹养殖这个产业，谁会无聊地打听各种细节？

    “我倒是想，不过我们老家那边天气太冷，估计没辙！”萧风摇摇头，说道：“准备做点试验，不过估计没什么指望。”

    这时候，萧风把银杏村的大概情况和李鼎盛说了说，尤其是镜湖地区的气候、水温等等关键因素，让李鼎盛帮着分析一下。

    “这个就有点难办了！”李鼎盛陷入沉思，说道：“你们冬天的气温、水温等情况倒是和江南地区相差不大，就是夏天的水温太低，恐怕蟹苗生长速度不快，甚至有可能无法适应！”

    作为大闸蟹养殖的专家，李鼎盛对于大闸蟹的生活习性很是了解，对于这个产业的分布范围也是了然于胸。目前也就是湘西洞庭湖附近有一些养殖场成功地饲养了大闸蟹，但是品质和阳澄湖地区仍旧存在着巨大的差距。

    在李鼎盛看来，除了水质、饲料以及饲养管理技术等方面的影响之外，更重要的因素是气候、水温。

    对于萧风试图进军大闸蟹养殖产业的想法，李鼎盛倒也没有什么反对的
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