【007章】 传统力量(求订阅)
“薛叔,你就把肚子腾空,等着享受吧!”萧风也没有多说什么,给了薛沪生一个肯定的答复。
萧风和薛沪生在相谈甚欢,其他席面上主人和客人们也都是其乐融融,美食、美酒成为了联系大家纽带,彼此放下了陌生和矜持,场面的气氛开始热闹了起来。
宴席上所用的糯米酒是萧风回来之后才酿造的,萧风偷偷往发酵酒缸里加入了空间灵泉,使得这些糯米酒味道更加香醇,口感绵长。
从某种意义上来说,杀猪宴席上的不少美食,你就是有钱也买不到。
杀猪宴席从十二点半一直持续到了两点半才结束,萧大娘带领着一帮主妇开始收拾残局,把剩下的菜肴、肉食分别打包,送给今天来帮忙的人家。
而萧晋昊等人还剩下最重要的工作,那就是开始腌制各种肉制品!
为了不影响工作,萧晋昊并没有喝太多酒,他开始指挥萧军等人把调制好的辣酱均匀地抹在已经洗干净、晾干的猪肋排上。
在滇西地区,拥有着制作腊排骨的传统习俗,而萧家搬迁到银杏村之后,结合中原地区的口味和滇西的传统工艺,制作出了味道更好的腊排骨。往年如果萧家杀猪数量不多的话,还会到市面上购买一定数量的上好肋排,用
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