【057章】 骑马赏花(求订阅!)
对于女儿吃饭的礼仪还是进行了相当多的训练,只不过自从她患上失语症之后,心软的徐梦瑶不再对女儿施加太多严厉、苛刻的要求,放松了对女儿的管制。
尤其是来到银杏村之后,女儿活泼倒是变得活泼了,不过却一点都不淑女,让徐梦瑶头疼不已。
不过,在徐梦瑶的内心深处,也是深深地被萧家的美食所吸引了!
就拿今天的红烧牛肉米线来说吧,这算是徐梦瑶这些年以来吃过最美味的早餐之一。
萧家所用的米线是村民用纯手工制作的酸浆米线,和市面上常见的机器制干浆米线有着巨大的差异,稻米的香味更加浓郁,入口爽滑。
除了米线的种类颇具考究之外,萧家用的高汤更是奢侈,选用牛大骨、猪大骨和土鸡熬制一昼夜,汤色清亮,香气袭人!徐梦瑶甚至在这个高汤中喝出了高档鲍鱼的味道,这只能说萧家在吃食上面的考究。
不过,联系到萧家庞大的资产,这也是可以理解的。
至于这道早餐的重头戏——红烧牛肉,选用了滇西北山民从纯天然放养的黄牛肉,半筋半肉经过萧家秘制香料的卤制,肉块酥烂,入口即化,而且牛肉本身的香味和酱料香气完美地融合在一起,让人印象深刻。
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