【141章】 美味熏兔
这些酱料的原料选用了萧家自酿的陈年老酒,外加各种中草药磨粉后调配,萧家熏兔之所以好吃,除了野生兔子的因素之外,这种秘制酱料起到了至关重要的作用。
等酱料开始入味之后,这些兔子就会被送入萧家的熏肉坊,用带有特殊香气的松木、香樟木等木头进行熏制,最后才能够成为消费者念念不忘的萧家熏兔。
这一天,萧军组织村民在葫芦谷捕捉了超过600头野兔,基本上把葫芦谷的成年野兔清理了一半,这才打道回府。
作为运输大队长,萧风驾驶着沙滩车来回奔驰了好几次,屁股都被颠得发疼,这个沙滩车开着挺潇洒,其实时间长了也受罪。
中午吃过午饭后,五十名男性员工的加入让野兔的处理速度大大提高,到了傍晚的时候,六百只野兔都被处理得干干净净,刷上了秘制酱料,挂在老宅的走廊下阴干。
阮玲玲几个带着娃娃们回家的时候,映入眼帘的就是这样一种极为壮观的画面,兴奋地拿出相机开始拍照。
阮玲玲和凌薇都曾经吃过萧家熏兔,对于它的美味一直都念念不忘,如今终于看到了熏兔的一些制作过程,哪里会错过这样一个炫耀的机会呢?
果不其然,当天晚上,她
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