大闸蟹的养殖规模越来越大，市面上越发容易买到大闸蟹，但是由于批量化生产的缘故，大闸蟹的个头其实是越来越小了。

    即便方天普作为海州美食圈的知名人物，这几年以来吃过在最大的大闸蟹也不过是三百克左右，和眼前的这个庞然大物相距甚远。

    方天普在惊叹眼前大闸蟹体型庞大的时候，其他的嘉宾也是被震撼到了，不少人甚至有些精神恍惚。

    方天普定了定神，开始行动了起来！

    吃清蒸大闸蟹，说简单也很简单，反正就是把螃蟹坚硬外壳内部的蟹黄、蟹肉吃干净就行了；不过中国人经过数千年的美食发展，已经把吃螃蟹发展成为了一门艺术，拥有着专门的一套程序和工具。

    对于方天普来说，看似复杂的程序其实很简单，他很快就把蟹壳给掰开，小心地去除了蟹胃、蟹衣，露出了金黄色的蟹黄！

    农历九月是吃母蟹的最佳季节，因此萧家农场为嘉宾们准备的大螃蟹都是母蟹，满满的蟹黄让方天普食指大动！

    用小汤匙小心地舀出一勺蟹黄，方天普没有沾上酱料，直接放入嘴里细心品味，想要体会这些螃蟹最原始的味道。

    入口即化的蟹黄犹如一颗原子弹一般在口腔里爆炸开来，
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