看，镜湖牧场的重金属残留、农药残留几近于零，这也就意味着镜湖牧场自从开办以来，并未使用有毒农药以及其他重金属制品，这对于牛肉的安全至关重要。

    在欧美的食品安全检测体系之中，农药残留和重金属残留向来都是一票否决，镜湖牧场的数据也就意味着它迈过了评估标准的第一条门槛。

    其次，从镜湖牧场随机选择的肉牛提取物、排泄物的检测分析中可以看到，这些肉牛异常健康，无论是寄生虫、细菌还是其他指标，都和美利坚最好的肉牛没有任何区别。

    综合这些数据，里尔教授很期待，明天屠宰随机选择的肉牛之后究竟能够呈现出何等品质？

    其实，最让里尔教授感到惊讶的就是镜湖牧场的牧草品质极高，是他从业四十多年以来绝无仅有的！

    作为资深的畜牧业权威专家，里尔教授到过众多牧场，见识过数以百计的优质牧草，但是能够和镜湖牧场的牧草相提并论却是绝无仅有！

    养牛其实就是养草，只有培育出顶级的牧草，才能饲养出最优质的肉牛！

    这是在国际畜牧界的一条真理，别看东瀛和牛号称世界上最好吃、价格最昂贵的肉牛，但是在国际市场上交易量最大、最受欢迎的仍旧是放养
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