【426章】 愈演愈烈(求订阅!)
、萧家火腿、雪山雪鸡等等顶级食材熬制的高汤反复煨制。让高汤的鲜香和干鲍鱼的肉质完美结合。最终才放入‘佛跳墙’的大瓮中。
就在萧风把硇洲鲍的照片和来历放到网络上的时候。一些神通广大的网友立刻在底下翻出了这种顶级鲍鱼的市场售价,高得惊人!
此外,比两头鲍更加昂贵的食材也是来自大海。那就是被称为‘鱼胶之王’的金钱鳘鱼胶,也就是俗称的‘黄唇鱼鱼胶’。这种顶级鱼胶的市场售价高达数十万,而且是有价无市,很多时候被人们列入收藏品的行列。
萧风奢侈地在这一瓮‘箫氏佛跳墙’之中动用了近半斤的金钱鳘鱼胶,看得熟悉行情的网友是口水直流!
除了鲍鱼和鱼胶,无论是干贝、海参、鱼翅还是其他的海鲜干品,都是最顶级的食材,萧风可不愿意自己精心烹饪的作品出现瑕疵。
还好,萧风在过年的时候为了给家人制作‘箫氏佛跳墙’,收集了大量的顶级海产品,倒也不至于手忙脚乱。
对于一个原材料高达48种的复杂菜式,海味只不过是其中的一小部分,来自于碧罗雪山山脉的各种山珍在其中也起到了巨大的作用。
其中,萧家火腿也是首次在围脖上公开亮相,这一
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