正地用大骨、土鸡土鸭长时间炖制而成的高汤所特有的香气。一家舍得用真材实料的餐饮店，其味道自然不会差到哪里去。

    当米粉送上来的时候，萧风细细一闻，就知道胖老板的手艺还真的不是盖的！

    汤色清亮、肉片薄如蝉翼、米粉雪白，再加上翠绿的葱花和红彤彤的辣油，可谓是色香味俱全！

    萧风吃了一口之后，忍不住伸手向胖老板竖起了大拇指！

    对于萧风这样的顶级大厨来说，能够吃到其他厨师制作的美食，他自然会有一种认同的感觉。

    虽说米粉只是看似不起眼的小吃，但是要想做好一碗米粉，并不是一件容易的事情，其中讲究的地方多了。

    胖老板的米粉并不是那种用机器做出来有些绵烂的口感，而是手工蒸制之后，再用刀切成细条，这对于制作工艺和刀工有着严格的要求。一般来说，这种手工米粉的成本要比机制米粉要贵一半以上，胖老板舍得用这样的米粉，体现了精益求精的追求。

    此外，这些米粉并没有加入其他淀粉甚至明胶之类乱七八糟的添加剂，纯正的当季大米散发出淡淡的米香，令人迷醉。

    此外，无论是高汤、生菜还是肉片，所选用了原料都是高级食材，并且
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