级的牛排了。

    以‘镜湖牛肉’最好的沙朗牛排为例，200克一份的牛排批发价为100美元，西餐厅最低售价为168美元，折合rmb超过了1000，可不是每个人都能享受到的。

    一般来说，一对情侣在‘萧家私房菜馆’吃牛排，再点上一瓶‘箫氏葡萄酒’，起码要干掉一个白领一个月的薪水。

    不过，这年头越是昂贵的菜品，越是受到有钱人的追捧，往往‘镜湖牧场’的肉牛还没有开始屠宰，它身上的各个部位，早已经被预定一空了！

    这一次，‘镜湖牧场’一次性有3000头肉牛出栏，对于各家餐厅来说无疑是一个巨大的利好消息，毕竟年底是西餐厅生意最好的时候。无论是圣诞节、元旦、春节还是情.人节，餐厅都会迎来大量的高端客人，有了‘镜湖牛肉’，可以让餐厅的营业额提升好几个档次。

    因此，这些获得竞购资格的餐厅都派出了主厨或者采购主管亲临银杏村，参与顶级牛排的竞购。

    …………

    经过12-15个月的精心饲养，这些每天吃着空间牧草、空间灵泉，三不五时还吃点鸡蛋、黄豆、燕麦的安格斯牛平均体重达到了惊人的1000公斤，约合2200磅。

  
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