无法从数以百计的野生菌之中挑出可以食用的品种。

    好在萧风从小生活在银杏村，采集蘑菇的经验丰富，简直是一部‘丛林百科全书’，让杜卡瑟少了后顾之忧。

    林子里，香菇、花菇和木耳等常见菌类数量最多，那些伞面上呈现金黄色的‘鸡油菌’也是相当诱人，这是杜卡瑟以前没有见过的品种。

    “这是‘鸡油菌’，因为伞面和既有类似的颜色而得名！”萧风用小铲子挖起了一丛‘鸡油菌’，向杜卡瑟解释到：“这种菌子最适合炖鸡汤，能够和鸡肉形成完美的结合，味道极为鲜美！”

    这段时间以来，杜卡瑟在教授萧风西式餐点制作的同时，两个人也是围绕着中西餐的不同进行了相应的探讨，倒也是迸发出了很多的灵感！

    以汤品为例，中西餐之间存在着巨大的差别，杜卡瑟试图从中吸收中餐的优秀之处，进一步改善旗下餐厅的菜谱。

    中餐的汤品博大精深，杜卡瑟在和萧风交流的过程中，也是受益匪浅！

    这时候，萧风每拿到一种野生菌，都可以向杜卡瑟解释这些野生菌在中餐上的应用范畴，渊博的知识以及丰富的经验，让杜卡瑟刮目相看！

    在杜卡瑟看来，萧风对于食材的各种特性
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