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【1084章】 美食征服(求订阅!)

的。

    现在,这只黄麂送过来刚好合适。‘大将军’也是聪明得很,并没有抓死黄麂,甚至连皮毛都没有弄破,倒是好样的。

    萧强和萧大鹏对于处理猎物也是轻车熟路,从‘大将军’爪下拿走黄麂,就避开女嘉宾们开始放血,烧水烫毛了。

    萧风把10个叫花鸡的泥团整齐地放进了已经烧烫的土坑里,附上草木灰然后又在上面继续烧火,这道菜就算是完成了一大半。

    ‘叫花鸡’的制作看似简单,其实要想做的好吃并不是一件容易的事情。这对于厨师的厨艺以及材料的挑选都提出了极高的要求。

    这一次萧风选用了体重都在4斤以上的山鸡和雪鸡,秋天的禽类最是肥美不过,而且这些山鸡和雪鸡平时都以各种昆虫、草药为食,加上长期运动,肉质可是要比‘萧家农场’的家禽要高出不少。

    即便是见惯各种顶级食材的萧风,对于这些山禽也是相当满意,在制作上也是更加用心。

    从某种意义上来说,这一次将会是萧风制作‘叫花鸡’的一次巅峰之作,当然了,前提是待会他挖出成品的时机要恰当。

    萧风处理好‘叫花鸡’。这边徐梦瑶也已经在熬制山鸡蘑菇汤,这些干蘑菇都是徐梦瑶今天下
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