大的变化。

    在美利坚，人们吃蔬菜更习惯于制作蔬菜沙拉，因此除了生菜等极少数叶子菜之外，老美更喜欢吃一些更适合制作沙拉的蔬菜，比如西蓝花、西红柿、紫甘蓝、洋葱等等。

    为此，奇迹农场蔬菜种植基地中的品种发生了巨大的变化，用来适应美利坚市场的变化。

    其实，这样一个小细节就体现出镜湖集团在管理、市场营销方面的深厚功底，并不是盲目地依照过去的经验进行生产指导。

    既然蔬菜市场发生了变化，在家禽养殖领域也是要根据实际情况来调整。

    在国内，人们更喜欢麻鸭、乌骨鸡、土鸡之类的家禽，萧家农场作为镜湖集团最早的产业之一，如今每年出栏的家禽达到了千万级别，年营收超过3亿美元！

    但是在美利坚，老美家里是极少制作白斩鸡、鸡汤、烤鸭之类的中餐美食，他们更习惯制作鸡排和鸡腿肉，做法乏善可陈，味道也不怎么样。

    为此，奇迹农场的大部分家禽都是出售给高级中餐厅和华裔群体，普通美利坚人很少能够吃到。

    不过，有一种家禽却是奇迹农场每年都会大量饲养的品种，那就是火鸡。

    今年，奇迹农场饲养了200万羽火鸡，
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