1261章 生机盎然
国际重要的收入来源。
梦幻肉牛经过数年的市场检验,早已经获得了国际顶级美食家以及消费者的双重认可,美利坚农业部也是为其开出了最高等级的认证。
一般来说,一头梦幻肉牛最佳的食用期为18个月,这时候它们的体重普遍在1200公斤1500公斤左右,这要比普通的安格斯肉牛高出50左右。
这些梦幻肉牛至少开始分解出超过50公斤顶级的梦幻牛排,这一部分的价值就已经超过了5万美元再加上其他部位肉类以及品质极高的牛皮,一只梦幻肉牛的平均售价大约为7万美元!
在过去的2018年,梦幻牧场仅仅在肉牛出售这一项目中就获得了70亿美元的收入,纯利润超过40亿美元。
在镜湖集团全年120亿美元的纯利润中,梦幻牧场贡献了三分之一,由此可见高端牛肉市场的暴利。
梦幻牧场的顶级牛排出场价是1000美元公斤,但是在美利坚、法兰西和英格兰的顶级米其林餐厅中,一份200克的梦幻牛排售价不会低于368美元,其中的利润可想而知!
每年,也就只有4000吨的顶级梦幻牛排能够流入市场,这对于庞大的消费人群来说,无异于杯水车薪。
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