第555章:工作的部分
?你是自己知道这个技巧的,还是……”
“啊,我是从恶魔厨房里学到的,格兰登大厨有一次提过这个技巧,加一点白醋能让面皮更有嚼劲,但是加的太多会让蛋饺吃起来有酸味。”柯宏笑了。
塞巴斯蒂安脸上也泛起了一丝笑意,他和柯宏握了握手说:“很高兴听到你这么说,这道菜也很‘棒’,在我这的评价是合格。”
“合格?”柯宏有点不解,但随即格兰登大厨上前,来到了惠灵顿牛排面前,抓起了刀叉干脆的问道:“告诉我,牛排切开后是几分熟。”
“会是完美的三分熟。”柯宏自信的说,格兰登看了他一眼,然后开始切牛排。
牛排切开后,完美的淡粉‘色’,格兰登瞪着柯宏,表情严厉的说:“三分熟,很好。”
随即,格兰登看了看牛排中间,赞许的说:“酥皮煎得很漂亮,馅料、酥皮和牛排之间贴的也很紧致,你以前做过这道菜吗?”说着,他叉起一小份吃了下去。
“有做给我家天使吃过一次。”柯宏笑着回道,格兰登点了点头,满意的说:“调味很‘棒’,里面的馅料中有种很奇特的口感,很松脆,有点像牛筋,但是更加清爽……”
“是金针菇。”柯宏解释道,
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