第323章:意料之外的冠军
于完全不会厨艺的秦舒雨来说,能做到这个地步真的已经很难得了,柯宏其实非常感动。
不过,真正的亮点在于这个番茄炒蛋,柯宏从来没有想过这么普通的一道菜也能这么美味。番茄炒蛋本身异常浓厚和粘稠,让鸡蛋和番茄的味道完全混合在一起,但又恰到好处的没有让番茄的味道过重,盖过了鸡蛋的味道。
有些餐馆为了图省事,会在番茄炒蛋里加番茄酱,导致番茄的味道完全压制住了鸡蛋的味道而变得像是在吃有着鸡蛋口感的番茄酱似的。柯宏忍不住讶道:“舒雨,这个番茄炒蛋你是怎么做的?”
“啊?只是……多给了些油而已,我妈说,这样炒起来汤汁会特别浓稠。”秦舒雨愣了愣,回道,然后小心翼翼的问:“好吃吗?”
“特别好吃。”柯宏笑着说,秦舒雨顿时喜笑颜开。
秦舒雨这么一说,柯宏顿时就明白了:这是母亲的味道。
最后,轮到华殷素的红烧狮子头和手撕包菜了。华殷素很聪明,手撕包菜选择了清炒,用清淡的口味来中和狮子头的油腻和重口味,不过关键还是在于这红烧狮子头。
鸡汤的醇厚口感,狮子头的肉揉捏的松紧得恰到好处,肥腻恰当,一口咬下去肉香四溢,酱汁也
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