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第490章:概念制胜

是我们网站也需要你们这样真正有实力的餐馆来为自己网站博得好评,所以有空可以合作哦。”

    柯宏简单的客套了几句后,便告辞了这一桌客人,重新回到厨房忙碌起来。

    现在厨房本来就已经很缺人手了,他必须抓紧时间回去帮忙,否则很快就会出问题。还有很多桌客人这会儿都在等着品尝他们的年饭呢,所以柯宏也没空把这个好消息告诉董清月。总之,新的全家福毫无疑问,是能够获得所有人的好评了。

    这就是柯宏的策略,新的全家福当然是比普通全家福要美味得多,但是比起柯宏之前的全家福?可能在档次和味道上反而稍显不足,所以柯宏必须耍点小手段。

    同样的材料,要怎样才能做出比普通全家福更美味的料理,并不是难事。难事是怎样用少了近乎一半的材料种类,做出堪比他之前全家福的菜式。

    柯宏的点子就是“概念”,概念制胜。很多时候人会因为概念而影响自己的感官,就好像很多人在体验新东西时往往会感觉更好,是因为受到新鲜感的影响一样。柯宏也是利用新鲜感以及团员的理念来制胜,让客人觉得这道料理比起其它料理也毫不逊色。

    柯宏的这套年饭套餐并不简单,它的每一样菜都有相当的档
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