菜一汤，菜就是拍黄瓜、卤煮花生、凉拌牛肉和糖醋排骨，汤就准备炖羊肉了。拍黄瓜好做，花生和牛肉是现买的，真正需要动心思的就是糖醋排骨和炖羊肉了。

    初步处理完之后，剩下的无非就是等待了，调制各种酱料的过程又有些繁琐，也没有刚才挥刀砍肉的美感，所以看了一会儿，文亮觉得无聊，就不再看了。

    这一顿饭，文亮足足等了半个多小时。

    “尝尝。”方正依次将四个菜放在桌子上，然后招呼着文亮吃菜，至于羊肉，还在小火慢炖着。

    牛肉和花生都是市场上买的，黄瓜太简单，对此文亮都没什么期待感；不过看到那炸的金黄的糖醋白骨时，闻到那入鼻的香味，文亮口水都快流出来了。

    夹了一块，文亮塞进了嘴里，下一秒，文亮口中就传出来了吸哈的声音。

    显然，刚出锅的排骨还是很热的。

    “呼……”终于将排骨吃了下去，文亮长出了一口气。对着方正竖了个大拇指：“方老师，你这排骨做的，比饭店的还好吃！”

    饭店的糖醋排骨，有时候会带着一股猪肉特有的腥味，而方正做的糖醋排骨，完完全全就是香甜醇厚的感觉。

    大厨都喜欢别人夸自己的厨
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