根细作家庭小农经济农业模式。

    定安县本地士绅负责招人组织耕种，南海商号则出地出技术负责收购，上万亩地只准种那种南洋运来的甘蔗苗。按照协议，每担甘蔗根据当年的品相，出价两钱到三钱银不等。据说一亩南洋高产甘蔗田，每年能产出至少30担的甘蔗，意味着最少都是每亩六两银子的收益，这比种粮要高出好几倍。

    虽然甘蔗种植在16世纪末已经进入大明，而且闽粤等地也有一定的种植规模，糖贸易也颇为兴盛，但从未有如此大规模的集中种植，而且还是免费提供土地。难道南海商号嫌自家的银子太多了？初一听，黄家几乎没人相信。

    带着种种疑惑，黄家作为“代表”被当地的士绅推了出来，第一个尝试了这种奇特的集约化农场承包合作模式，组织了自家两百来户佃农忐忐忑忑地下了地，结果第一年的收获就让黄家上下吓了一跳。

    第一次试种的琼州农户们还摸不透这种高产甘蔗的脾气，但一万亩甘蔗田还是足足收获了30万担甘蔗，而且据老农户们观察，这种甘蔗田的日常打理伺候比精根细作的稻田要简单不少。

    明珠岛的糖厂开给南海商号当年30万担甘蔗的收购总价达到了14万两白银，拿到钱的刘耀禹二话不说
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