南亚著名的食料商品。

    汉人也在内山，煎樟树片炼取樟脑，这又是一个很有价值的作物。

    在化学香料合成以前，樟脑是重要的香料来源，台湾的樟脑曾经是世界的重要产品。

    汉人从福建、广东，引入了茶种，在台湾的山地普遍开发茶园，焙制茶叶，运销世界各处，英美的茶商，甚至向台湾茶农预定茶叶，乌龙茶是世界名茶品种。

    这些经济作物的开发，以及精耕农业生产的米粮，都将台湾的产业，在两三百年之间，从新石器时代的水平，迅速地提升到近代的水平。

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