称为贵族酒，真正好的红酒也确实只有贵族才喝的起。在西方世界，品尝一支红酒就跟龙国的品茶一样，有着很多的工序。首先是开酒，需要提前两三天将红酒竖起来摆放，让里面的沉淀物沉到瓶底，以免影响到酒的品质。然后是开酒。红酒要在饮用前提前三小时开瓶，俗称醒酒。刚开瓶时，会闻到一股异味，搁段时间后这股异味就会散去，剩下的就是酒香了。在倒酒之前也要千万注意掌握好温度，绝对不能用手掌直接去握酒瓶子，那会让人手心上的温度传导进酒里，同样会影响到酒的质量。所以好酒都是用布包着，或者提酒器提着倒的。

    品酒也很有讲究，首先是观。然后是嗅，最后才是饮酒。真正会品红酒的人，饮酒的姿态很优雅，而且是浅尝。红酒入口后。先用舌尖品，好的是酸中带甜，少苦味。再用舌头把红酒挤向口的二侧，用舌头的二侧品味，这时候酒的味道就更显露。几经品味后，才慢慢下喉。

    在龙国。很多人喝红酒就跟喝啤酒一样，倒上满满的一杯然后一口饮尽。豪爽是豪爽了，但纯粹就是浪费，除了喝下点酒精外什么味道都没有，最多就是品到了酒的苦味。这样的喝法不如去喝啤酒，而真正的贵族是绝对不会把红酒拿来如此牛饮的。再说，他们喝的红酒都是数万元一
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