“这是春笋。”想了想还是往书里推，“之前在书上看到，说这个东西可以化痰止咳，还能养颜呢。”

    “真的啊。这读过书就是好，知道的东西多。”翠花姐笑着说，“待会我得尝尝。”

    王月英想到春笋的季节性太强，要卖给飘香楼自己一个人肯定忙不过来，就说道：“翠花姐，实不相瞒，我打算挖些笋送到飘香楼去。”

    翠花自然是知道上次飘香楼的老板买菜的事情的，还是担心道：“这要是能卖是最好不过，但是不知道他们收不收啊。”

    “只要告诉他们怎么做应该就可以了。”王月英想了想，“我待会做给你们尝尝。你要是觉得可以，明天我们一起去飘香楼。”

    不管这东西能不能赚钱，王月英这份心已经让翠花很感动：“好，那我明天跟你一起去。”

    王月英刚处理好手中的春笋，猪下水也已经洗的差不多。王月英把猪肚切条入沸水锅汆，再把小春笋切小条水煮，在最里面的大铁锅内加水，下肚条烧开，撇去浮沫，加生姜、料酒加热至熟透，把笋加入用小火慢炖。

    然后拿过洗净的猪肺，顺着气管把猪肺剪成小块，放入小铁锅开水滚沸煮熟，捞出来，清干净小铁锅，下热油加姜蒜爆香入猪
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