百多平米，足以同时容纳数百位顾客同时在店里用餐。而店里的服务人员，杂七杂八地加起来，也有七八十口子。这样的规模，别说在奉元了，就是在京城，九零年的时候，也算是业内的佼佼者之一了。

    “常务的副经理什么的都已经招聘好了？”林莲虽然会挂着分店的总经理一职，但是她的正职还是方明远的秘书，所以这店里就还需要一位能够长时间坐镇的高层。按照方明远的意思。方家饭馆除了部分的厨师和服务员，还有两名财务是从秦西调来的，其余人都是在京城招聘。

    “嗯，明天他就会到店里正式报到。”林莲言语间难掩喜悦之情。虽然说。目前她处理饭馆的事务也并不是在单打独斗，但是她仍然觉得自己肩膀上的压力很大。这位常务的副经理到来，可以给她减轻大量的事务性工作。令这些天来，忙得无暇偷闲的她终于可以喘口气了。

    “方少，这饭馆里的干部岗位倒是已经全部招齐，但是这服务员一职。却还有十几个空缺。咱们是不是从秦西再招一批人来？”林莲试探地问道。这京城里的年青女性们眼界太高了，招聘服务员一事到现在也有近半个月的时间了，前来应聘的京城当地适龄女青年并不多，而能够签订用人合同的，全部都是京城郊区县的，城四区，
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