第一千三百五十五章 谁来负责
被压下来的旧闻被翻了出来。人们这才发现,原来瘦肉精的使用在国内养殖业中,已经成为了不宣于口的潜规则。而且在国外,华夏国内肉制品中瘦肉精的泛滥已经是人尽皆知的“秘密”。在国内,在思慧集团瘦肉精事件爆发前,就已经有过多次瘦肉精中毒事件发生。
人们才知道,在一些集贸市场里生猪的安全检查程序是这样的——检疫部门按每头猪十五元的标准用‘目测法‘检疫盖章,工商部门也照此法复检并收取五元的摊位费,然后这些摊贩们就可以放心地出售猪肉了——只要不吃出大事来。就没有问题了。
人们也才知道在某些屠宰场里,只用交四十元的屠宰费和二十五元的屠宰出厂单费,便可让‘瘦肉精‘污染的猪肉顺利过关。
人们还知道了,很多肉联厂对于生猪的抽检只有千分之四到千分之五,这也就是说,一家日加工能力可以达到六千头生猪的肉联厂,每天检测的生猪不过三十头!就是这样,这些肉联厂还不愿意负担检测费用,变着花样想着办法地减少对生猪的抽查数量。而各地的畜牧部门一般实行产地检验,对于外地流入本地的生猪。只要货主能够提供合格的检验检疫证明,并且耳标齐全,一般不再检验。进入生猪屠宰环节之后,则主要依靠企业自检
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