他蛋白质相比起来，大豆蛋白由于具有高营养，各种营养成分齐全，适合人体吸收等优点，所以在国际市场上，有数千种食品都会添加大豆蛋白，包括一些世界知名的食品公司的产品，光日本每年就要消耗掉六十万吨大豆蛋白。至于大豆磷脂在食品工业中一般是用来做乳化剂、粘度调整剂、湿润剂等，主要用于制作巧克力、速溶奶粉、可可等食品。而且它还可以用在医药产业中。对于动脉硬化、防止高血压均有效，所以联合国粮食组织、世界卫生组织对大豆磷脂食品用量不作任何规定，这就是说它们都认为大豆磷脂人类长期服用没有任何毒副作用！”

    “佳华食用油集团公司和龙江国际贸易集团公司有从大豆中提炼这两种物质的技术？”云政宁也不禁为之动容道，要是这大豆蛋白和大豆磷脂真的有这样的好处，那么市场前景之好就不言而喻了。

    “有，就是不知道是佳华食用油集团公司还是龙江国际贸易集团公司，也有可能是方家旗下的其他产业。”于占龙点了点头道。

    “这两种物质从转基因大豆中就提取不出来吗？”景红军不解地道。

    “欧美发达国家有明确的规定，这两种物质要是用于食品和药物，必须要从非转基因大豆中提取，如果说没有这个证
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