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第二百一十七章 壕!友呼?

跳墙的汤罐里放一点闪光粉什么的应应景了。

    “哪有那么简单啊,如果不是钜子那天开放了大食堂,我从哪弄那么多材料。”佛跳墙好是好,但问题是好的代价就意味着用料的不俗,尽管佛跳墙各种做法都有,但是核心来说就是四个字“山珍海味”

    这四个字的意思就是说佛跳墙换一个比较朴素的名字就是——大杂烩,区别就是普通的大杂烩是卖不出一百八一碗的价格,但本质上还是一样的东西,只是佛跳墙版大杂烩用的材料不是那么随便,无论是其中的山珍还是海味,都是取那一系食材里口感最棒,味道最鲜的种类。

    这种选材的苛刻,让佛跳墙这道名菜哪怕是普普通通的厨师只要学过怎么做都能做的味道八九不离十,不过就厨艺界的那句老话,低档厨子卖菜,高档厨子卖艺。

    如果让王睿这种厨神亲自操刀的去调整放料的节奏,掌控火候的时间,做出来的佛跳墙扔在地球上可能就不是一百八一碗的节奏了。

    也正是因为这种用料的问题,在作为一名敬业的厨子,几乎是走遍墨家大寨群魔壁垒大大小小各种菜市场后,王睿也没想过做一道这个,就算想过也变不出来,巧妇难为无米之炊这句话还是很有道理的。

    一直到王
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