第140章 酿葡萄酒
野葡萄苗是从野外挖回来的,至于具体几年,不是植物学专家估计看不出来。
只是没有想到,移栽回来没有多长时间,就给了她这么大一个惊喜。
不得不再次感慨,灵泉水真是个好东西。
宋希给自家留下一串, 周忠国一串。
隔壁李婶家一串, 周小树家一串。
徐云英家一串, 还有那个给她收拾小鱼的小男孩一串。
竹华婶子家一串, 李晴晴家一串。
周义的三个朋友一人一串。
剩下的十九串,则用来酿葡萄酒,正好超市里有那种密封性很好可以泡酸菜的大玻璃罐。
宋希选的是五升装的玻璃罐,一共装了四罐。
由于放在超市里不会有任何的变化,葡萄酒也不会发酵,所以宋希将四罐葡萄酒放进了超市楼顶的花房。
还将花房的窗帘给放了下来,因为葡萄酒在密封发酵阶段是不可以阳光直射的,不然会让葡萄酒损失果香。
自己酿葡萄酒真的挺麻烦的,因为第一次发酵需要进行搅拌,一天搅拌1-3次。
在搅拌的过程中需将浮在上层的葡萄表皮往下面压。
自酿的葡萄酒放置两个月就可以喝了。
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