为茄子是烀熟再晾的，本身就是熟的，下锅咕嘟一会儿也就好了。
    所以，这些菜都不能做太早。这边都准备差不多了，这时候王强端着一大盆板油进来了。
    王美兰看了一眼便对金小梅说：「小梅呀，使你家锅焅大油，我去拿俩土豆、胡萝卜，咱再炸点素丸子。」
    「闺女啊。」这时，刚把五花肉切成麻将块的老太太忍不住了。她下意识地想伸手去拉王美兰，但突然反应过来自己手上全是油，于是便对王美兰说：「咱整的是不是有点大扯了？过年也不能这么吃啊？」
    「没事儿！「王美兰冲老太太一摆手，豪气地道：「咱家有这条件！」说完，她转身对赵玲说：「快，妹子，跟你金姐切那板油。」
    王美兰一声令下，不但赵玲上手，就连杨玉凤、徐春燕也都过去，帮着金小梅切板油。等都切成小块好拿到隔壁，使老李家的锅焅油。
    这时，王美兰从屋里出来，准备去窖里取土豆跟胡萝卜。她出来时，就看见赵军在喂狗，而王强和张援民在洗猪肠子。
    看着屋里、屋外和谐的画面，王美兰美滋滋地一笑，还满意地点了点头。屋外的大锅里，满满一锅肉和肉骨头。
    至于脊骨，早就赵军剁了，分给了猎狗们。而锅
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