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第385章 食盐之利

是:日曝晒,自然结晶,集工捞采。
    但这种方法,显然不适用于大量生产,而且生产出来的食盐质量堪忧。
    这时,旁边的范蠡试探性地问道:“大王,难不成大王有更好的制盐之法?”
    “寡人知道一种五步产盐法,可能十分适用于现在食盐的生产。”
    庆忌是一个雷厉风行的人,说干就干,他将制盐作坊里面的一众工匠召集起来,将垦畦浇晒之法,即直到唐代才出现的“五步产盐法”传授给他们。
    这种五步产盐法首次出现是在晋地,后来推广到海盐的生产。
    也就是说,这种制盐之法适用于海盐、井盐、池盐等一系列食盐的生产!
    五步产盐法,顾名思义,就是分五个步骤生产食盐:集卤蒸发、过箩除杂、储卤、结晶、铲出。
    盖因庆忌不是专业的盐匠,故而只是从旁指导。
    工匠们按照庆忌的吩咐,第一步要做的,就是集卤蒸发。
    他们将卤水(含盐量高的水)引到到蒸发畦,蒸发数段,“一步一卡”,借太阳和风力自然蒸发。
    等到卤水被蒸发出来,成了颗粒状较大的粗盐。
    工匠们又开始过“箩”除杂,即利用产盐过程中结晶出来的盐板作为
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