的人来说，无疑是相当相当烈的酒水了。
    同时因为蒸馏了一次，这种酒也被称为一锅头。
    没错。
    一锅头。
    很多同学可能不知道，所谓的二锅头并不是牌子，实际上指的就是经过第二轮蒸馏出的酒水，度数大概在56-63之间。
    没用的知识又增加了.jpg。
    随后徐云将这批蒸馏好的酒再进行了处理，进行了第二轮蒸馏。
    第二轮蒸馏的时间明显要比第一轮长不少，足足半个时辰过去，二轮蒸馏方才成功。
    接着是第三轮......
    一个时辰后。
    看着面前有些浓稠的液体，徐云微微摇了摇头。
    或许是设备准备不充足的缘故，三轮蒸馏后的酒水浓度只达到了70%左右，和80%有着比较明显的区别。
    到了这一步，基本上就代表着土法蒸馏达到了上限。
    想要进一步提纯，要么用苯之类的夹带剂，要么用变压精馏。
    要么就是......
    用上徐云准备好的锭子碱和食盐。
    锭子碱就是小苏打，主要成分为碳酸氢钠。
    它易溶于水微溶于乙醇，且容易吸水形成一水或
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