在1856年贝氏炼钢法发明之前，无论是东方还是西方，几乎都无法处理钢铁内杂质的问题。
    比如硫，比如磷。
    在钢铁冶炼中，硫和磷都是含量越低越好，高了钢材就会变脆。
    而且提高万分之一，即会对机械性能造成显著影响。
    现代钢铁含硫和磷极低，比如普通钢要求含硫低于万分之五, 磷要求低于万分之四点五。
    优质钢要求要严格一点。
    含硫低于万分之四，磷低于万分之四。
    高级钢材就更高了：
    要求硫低于万分之三，磷低于万分之三点五。
    虽然在相同的时期里, 本土对于精炼铁的技艺几乎都要领先于西方。
    但这只是一个水平向的对比而已。
    从后世的角度来看。
    这个时期钢铁的量产技术说实话确实很成熟，但质量也的确不咋地。
    因为古代可没有微量元素的概念，自然不存在脱硫、脱磷操作。
    他们只知道北方的铁比南方的脆，至于为什么就不知道了。
    在眼下这个时期。
    工匠们主要依靠折叠锻打时的机械性能差异“敲脱”杂质渣块，也就是所谓的百炼钢。
 
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