川现在还管卤肉叫“烧腊”。
    烧腊比卤肉要卤得硬一些，切好之后还要用辣油花生姜葱蒜之类的拌一遍，周至认为比单纯的卤肉好吃多了。
    不拌的只有如鸭子、排骨、肥肠等少数。
    切了一份猪头肉，一份核桃肉，半只鸭子，一共才七元。
    回到家里将空心菜烫好丢凉水里保持青绿，将白肉切片，打两个调料，一个里面不加糖拌菜，一个里边加糖拌肉，就算准备好了。
    剩下的空心菜杆切碎，顺便捞出泡菜切碎，炒小菜的配料也齐了。
    上午泡上的小黄瓜现在刚刚好，捞出来切块，加两块撕碎的泡仔姜，什么调料都不用，下稀饭可口得很。
    “周至？”张辛夷的轻喊已经在外面响起。
    “自己进来，我切西瓜呢！”
    现在才四点，外婆和老妈都还没回来，张辛夷带着同学们进门：“咦，鸽子笼呢？”
    “鸽子跑四楼去了，鸽子笼就没用了。”周至说道：“去客厅坐吧，吃西瓜。”
    叶欣赶紧走过来：“我来帮你端盘子。”
    穆如云问道：“和尚到了吗？”
    “还没，应该也快了。”
    “你们家不错。”穆如云笑道。
  
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