我们的燃面，热干面，尤其和西北的炒面做法几乎是一样的。”
    “西餐的配料不好找，那就西菜中做好了。”
    “可好吃了。”江舒意尝了两口锦江宾馆按红酱做法制作的意大利面，就推给了周至：“周至做的，可比这个好吃多了。”
    “做法其实就是葱爆羊肉，不过大葱换成洋葱，配料多加了一味孜然。将螺壳面放入加了盐的开水锅里煮到断生，然后捞出滴水备用，等到葱爆羊肉炒好后将面倒进去拌匀即可，简单得很。”
    “嗯……有没有更简单一点的？”
    “啊这……”周至想了一下，拿叉子指着桌上那盘面条：“这个吧，红酱面，西红柿剁成泥，烧油，放蒜末爆香，放入洋葱末，炒至由浅紫色变成白色，放入西红柿泥，翻炒片刻，关小火，盖上锅盖熬半小时，番茄酱就做好了。”
    “开水下盐，意大利面煮十五分钟至意大利面中间没有硬点，挑起来放在盘里浇上红酱就可以了。”
    “要是池姐姐你还嫌口味单一的话，那就再加几个白水虾仁和豆角也行。”
    池薛荔想了一下：“这个好像我可以。”
    “当然可以。”周至都要忍不住笑了：“记得油用橄榄油，要是能够加一点黄油就更香了。
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