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第五百九十一章 学菜

讨论的问题是文化。
    主要写一个以品味佳肴为职业的人“吃”的历史、生活际遇及其精神风貌,把“吃”作为一种特定的文化形式来描写,挖掘其社会、历史意义。
    的两个角色,朱自冶体现着高雅的文化,但这高雅却建立在以剥削为主的生存方式上;
    高小庭是自食其力的劳动者,却曾表现出一定程度的愚昧。
    便是通过这两个人物的既对立又统一的形象,试图探讨两人身上“善”之一面是否能够最终统一,亦即高雅的文化形态,与健全的生存方式,是否能够统一的问题,能否成为理想人生的问题。
    因为取材角度独特,寓意深刻,这篇在当年非常轰动,荣获了全国优秀中篇奖。
    电影远达不到的深度,但是其中几道菜色和对美食的理解,却也通过角色传达给了广大的观众,相当出彩。
    “我记得我爸当年看完了《小小得月楼》,回家就滴咕说大城市里的人真幸福,鸭子是想吃就能吃,而我们那个时候,还每周六才吃得上一顿肉。”
    “因此这一桌现在看着的确是奢侈,换个环境,咱们给它放到港岛,放到新加坡,还奢侈吗?”
    “而按照我们国家国民生产总值连年翻番的势头,要赶上它们,
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