家风格突出，比城里的干烧水蜜子用鲜猪肉做臊子的香味还要浓郁。
    凉拌鲫鱼这才婶子是不会了，得周至来。
    其实就是将鲫鱼蒸好放凉，滗掉水分后装盘，浇淋上特制的凉拌汁就行。
    凉拌汁包括姜蒜生辣椒末，葱花，紫苏碎叶，青花椒油，酱油香油，铺好后在浇一瓢热油激发香味。
    看得婶子直乐：“肘子你拌这个鱼，调料比鱼多。”
    “嗯，这调料挑着下啤酒，可香着呢！”
    “吃饭喽！”周至做饭的时候，杨和已经带着小伙伴们去了关着大江鲶的那个田湾里看鱼去了。
    大鱼给围在一大圈关鸭子用的竹篱笆里，竹篱笆插在田里边，中间开出了一条沟，沟里水深三四十公分，勉强能把大鲶鱼没在里面。
    为了防止它逃跑，江红星还用根绳子从腮下穿过，绑到篱笆上头，算是双保险。
    四十斤的大鲶鱼，长度差不多一米三四，比何诗情都矮不了多少了。
    这样为十多斤小杂鱼立下汗马功劳的方大帅备受打击。
    好在美食可以拯救一切。
    今天大家的活动量都很大，工作时间还挺长，到现在都下午两点了，也饿得不行了。
    桌席摆开，满满
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